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Climbing
Alipinism

Ines Papert

Une femme de glace avec du feu dans le cœur. Infatigable exploratrice de nouveaux territoires et bâtisseuse passionnée, sa force peut déplacer des montagnes. Ines impressionne par sa force mentale innée, son esprit de décision et sa curiosité inépuisable. Des actes, pas des mots !

Réalisations sélectionnées

The Sound of Silence

(M8 WI5, 1100m), première ascension / Mount Fay, Canada

2019

Kyzyl Asker (5842 m)

Lost in China (WI5+ M6, 1200m), première ascension/ Kyzyl Asker, Chine

2016

Riders on the Storm

Une variante avec 5 longueurs restantes pour libérer la voie / Torres del Paine, Patagonie

2016

Ritter der Kokosnuss

(M12, WI5) trad, ascension libre / Breitwangflue, Suisse

2015

Likhu Chuli I (6719 m)

Première ascension de la montagne et nouvel itinéraire / Khumbu, Népal

2013

Championnat du monde

Multiple vainqueur de la Coupe du monde d'escalade sur glace et champion du monde

2001-2006

Comment décrirais-tu ta relation avec la nature ?

Proche et plein de respect.

Si la Mère Nature pouvait parler, que penses-tu qu'elle dirait à l'homme ?

« Commencez à être actifs, arrêtez d'en parler. »

Quelle expérience d'expédition t’a le plus marqué en tant que personne ?

Kyzyl Asler en 2016. J'ai tenté de gravir cette montagne à trois reprises au fil des ans, et lorsque nous l'avons finalement escaladée, j'ai réalisé à quel point j'étais fier de moi. J'ai trouvé le courage d'essayer pour la troisième fois malgré la forte probabilité d'échec.

Quelles sont les qualités de base que ton partenaire d’expédition doit posséder ?

Bon sens de l'humour, compétences en escalade, honnêteté.

Sans quel produit LYO ne pourrais-tu pas partir en expédition ?

Porcini Risotto, puisque c'est ma création :)

Si tu n’étais pas un athlète de montagne, qui serais-tu?

Un architecte. J'aime le processus de planification et de construction des vieilles maisons méditerranéennes en pierre.

Pourquoi l'alpinisme alors ?

Parce que le sentiment d'escalader une montagne est tout simplement plus fort que n'importe quoi d'autre.

Voici le Risotto aux Cèpes d'Ines Papert, le quatrième plat du menu exceptionnel créé en collaboration avec les ambassadeurs LYOFOOD.

En partageant sa recette préférée, Ines a été à l'origine de notre premier risotto authentique aux champignons. Découvrez le Risotto aux Cèpes et les autres plats du menu exclusif des ambassadeurs.

Découvrez le Menu des Ambassadeurs

Deer Stew by Ines Papert is the fourth dish from a special menu of meals developed in collaboration with our brand ambassadors.

Delving into traditional recipes from her hometown area and letting us in on a few culinary secrets, Ines was the driving force behind our premiere venison dish. Discover Deer Stew and other meals from the exclusive Ambassadors Menu.

Discover Ambassadors Menu